Nueva Unidad de Nutrición y Obesidad con el Dr. Antonio Escribano

9 de marzo de 2023

En Clínica El Brillante… ¡estamos de enhorabuena! Incorporamos una nueva prestación a nuestra amplia cartera de servicios; La Unidad de Nutrición, Metabolismo y Obesidad. Y lo hacemos cómo siempre con la última tecnología y los mejores profesionales médicos, en esta caso los reputados Dr. Antonio Escribano Zafra y Dr. Antonio Escribano Ocón

Clínica El Brillante no es sólo Oftalmología, es Pediatría, Psicología, Medicina Estética, Dermatología, Medicina Interna y de familia, Cirugía Plástica, Fisioterapia, Traumatología, Neuromodulación, Podología, Suelo Pélvico, Atención Infanto-Juvenil,Enfermería y Análisis Clínicos, Injerto Capilar y hasta 25 especialidades y servicios médicos. Descubre todo lo que desde Clínica El Brillante podemos hacer por tu salud y la de los tuyos.

En nuestra nueva Unidad de Nutrición, Metabolismo y Obesidad es un servicio integral que brinda atención personalizada y multidisciplinaria para el tratamiento y prevención de la obesidad y otras enfermedades crónicas relacionadas con la nutrición. Nuestro objetivo es mejorar la calidad de vida de nuestros pacientes mediante la promoción de hábitos alimenticios saludables, la actividad física y el manejo de la obesidad y otras enfermedades crónicas.

La obesidad es un problema de salud pública en aumento y su incidencia está en constante crecimiento. La obesidad puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardíacas, hipertensión arterial y algunos tipos de cáncer. La nutrición y la actividad física son fundamentales en la prevención y tratamiento de estas enfermedades. Por lo tanto, la unidad de nutrición, metabolismo y obesidad es esencial para brindar atención especializada y personalizada a nuestros pacientes.

De la mano de reconocidos especialistas,

Dr. Antonio Escribano Zafra

Antonio Escribano Zafra es licenciado y doctor en Medicina por la Universidad de Sevilla. Especialista en endocrinología y nutrición y medicina de la educación física y el deporte, además de catedrático extraordinario de Nutrición Deportiva y director de la cátedra internacional de Nutrición Deportiva (UCAM-Murcia). Profesor de Nutrición, Hidratación y Deporte en la Universidad de Navarra (UNAV). Imparte clases de Fisiología humana y Fisiología y Bioquímica del ejercicio y de la nutrición en diferentes universidades españolas y extranjeras. Es doctor honoris causa por la Universidad San Ignacio de Loyola de Lima (Perú) y presidente del Comité Consultivo de la Facultad de Ciencias de la Salud, Nutrición y Deporte de la Universidad San Ignacio de Loyola de Lima y San Ignacio University (Miami, Estados Unidos).

Ha coordinado el área de nutrición de más de veinte equipos de fútbol y de múltiples deportistas, tanto en España como en Europa. Es miembro de la Comisión de Nutrición y Hábitos saludables del Comité Olímpico Español.

Es en la actualidad responsable médico del área de nutrición de la Federación Española de Fútbol y lo ha sido también durante años de la Federación Española de Baloncesto. Ha impartido más de ochocientas conferencias sobre nutrición, deporte y hábitos saludables en diferentes eventos científicos nacionales e internacionales.

Es colaborador habitual del programa El Transistor, de Onda Cero, y Salud al día, de Canal Sur Andalucía, así como participante en diferentes programas de radio y televisión.

Autor de los libros Aprende a comer y a controlar tu peso (Espasa, 2015), Come bien, vive más y mejor (Espasa, 2016), Batidos para la vida (Espasa, 2018) y Dieta para el cerebro (Espasa, 2020).

Dr. Antonio Escribano Ocón

Antonio Escribano Ocón es Licenciado y Doctor en Medicina. Ha cursado estudios de licenciatura y doctorado en las Universidades de Navarra, Sevilla y Cádiz. Especialista en Medicina Interna. Máster en Obesidad. Máster en Nutrición Clínica. Máster Oficial en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte. Máster en Fisiología del Deporte. Máster en Enfermedades Infecciosas y Tratamiento Antimicrobiano. Experto Universitario en Ecografía Clínica y Experto Universitario en Inmunonutrición.

En la actualidad forma parte de los servicios médicos del Córdoba CF siendo además el responsable del área de nutrición del club. Está en posesión del FIFA Diploma in Football Medicine.

Es Profesor Visitante de la Universidad San Ignacio de Loyola en Lima (Perú). Profesor del Máster oficial en Nutrición en la Actividad física y el Deporte de la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM). Profesor colaborador en la asignatura de Nutrición, Hidratación y Deporte del grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Navarra. Es también colaborador docente en diferentes cursos nacionales e internacionales de la UEFA. Ha presentado múltiples comunicaciones a congresos nacionales e internacionales, y es autor y coautor de varias publicaciones.

Miembro de la Sociedad Española de Medicina Interna, de la Sociedad Española de Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica, de la Sociedad Española de Arteriosclerosis y miembro de los Grupos de Trabajo de Diabetes y Obesidad y de Ecografía Clínica de la Sociedad Española de Medicina Interna.

Cartera de Servicios y Áreas de trabajo de la nueva Unidad

La unidad cuenta con una amplia cartera de servicios para ayudarte sea cual sea tu problema

CONSULTA SOBREPESO Y OBESIDAD. Servicios para sobrepeso y/o obesidad:
• – Diagnóstico grado de sobrepeso, grado de obesidad y peso ideal.
• – Abordaje nutricional previo y posterior a tratamientos invasivos de la obesidad.
• – Análisis de composición corporal mediante bioimpedanciometría octopolar multifrecuencia.
• – Análisis de metabolismo basal mediante analizador de gases (calorimetría indirecta).
• – Diseño dieta individualizada para pérdida de peso +/- revisiones.
• – Diseño dieta individualizada para mantenimiento en normopeso tras sobrepeso y/o obesidad.

CONSULTA NUTRICIÓN DEPORTIVA. Servicios para Nutrición Deportiva.
• – Análisis de composición corporal mediante bioimpedanciometría octopolar multifrecuencia.
• – Análisis de metabolismo basal mediante analizador de gases (calorimetría indirecta).
• – Optimización composición corporal del deportista. Peso óptimo de competición.
• – Dieta de mantenimiento del deportista +/- revisiones.
• – Diseño dieta para competición y entrenamiento.
• – Estructura de diseño de hidratación para optimización rendimiento deportivo.
• – Suplementación deportiva.

CONSULTA NUTRICIÓN EN ESTADO DE SALUD.

1. NUTRICIÓN Y COMPOSICIÓN CORPORAL EN EMBARAZO Y LACTANCIA.
• – Recomendaciones nutricionales durante embarazo y lactancia.
• – Control de peso, seguimiento durante embarazo de nutrición y composición corporal.
• – Tratamiento dietético de sobrepeso y obesidad durante embarazo y lactancia.
• – Recuperación a peso ideal post-embarazo.

2. NUTRICIÓN EN ENFERMEDADES CRÓNICAS.
• – Recomendaciones nutricionales y dieta en pacientes con patologías crónicas.
• – Recomendaciones dietético-nutricionales tras alta hospitalaria.
• – Hipertensión arterial, Diabetes, Dislipemias, Enfermedades pulmonares crónicas, enfermedades cardiológicas crónicas, Enfermedades oncológicas, enfermedades metabólicas, enfermedad renal crónica.

3. NUTRICIÓN EN PACIENTE GERIÁTRICO.

4. NUTRICIÓN EN PACIENTE QUIRÚRGICO.
• – Optimización estado nutricional pre y postquirúrgico.
• – Dieta individualizada (prescripción de requerimientos para optimización cicatrización y estados de inflamación)
• – Seguimiento de composición corporal.

5. NUTRICIÓN EN PACIENTE TRAUMATOLÓGICO-ORTOPÉDICO.
• – Ajuste y optimización de peso en pre y postquirúrgicos (sobrecarga articular).
• – Dieta individualizada (prescripción de requerimientos para optimización cicatrización y estados de inflamación)
• – Seguimiento de composición corporal.

Como siempre…equipados con la última tecnología

Contamos, como siempre, con los recursos tecnológicos más avanzados para poder ofrecer a nuestros pacientes la atención y servicios más novedosos.

A. DISPOSITIVOS DE BIOIMPEDANCIA OCTOPOLAR MULTIFRECUENCIA DE ALTA GAMA Y ÚLTIMA GENERACIÓN.
• UNIDAD DE BIOIMPEDANCIOMETRÍA OCTOPOLAR TANITA MC-180 MA Clase III
• UNIDAD DE BIOIMPEDANCIOMETRÍA OCTOPOLAR TANITA MA-980.

B. BIOIMPEDANCIA ESPECÍFICA SEGMENTO ABDOMINAL.
• DISPOSITIVO ViSCAN.

C. UNIDAD DE ULTRASONIDOS PORTÁTIL. ECOGRAFÍA DIRIGIDA PARA LA DETERMINACIÓN DE: GRASA SUBCUTÁNEA, HEPÁTICA, VISCERAL Y EPICÁRDICA.
• BUTTERFLY IQ ULTRASOUND.

D. DISPOSITIVO ANALIZADOR DE VO2 PARA CALORIMETRÍA INDIRECTA.
• SISTEMA METABÓLICO FITMATE BY COSMED.

E. SOFTWARE ESPECÍFICO PARA VALORACIÓN DE COMPOSICIÓN CORPORAL, DIETÉTICA Y CALORIMETRÍA INDIRECTA.
• SUITBIOLÓGICA. • LOOKIN ́BODY. • DIETOWIN.